不同國家有不同禮俗，今天汕頭活動策劃廣東禮典傳媒與您一起了(le)解歐洲部分(fēn)國家禮俗：

   （一）英國（The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland）禮俗

　　1．社交禮儀

　　英國人(rén)通(tōng)常顯得(de)非常自信，并且喜歡孤芳自賞，不願與别人(rén)過于親近。他(tā)們在人(rén)際交往中崇尚寬容和(hé)容忍。英國人(rén)一般都非常善解人(rén)意，懂(dǒng)得(de)體諒人(rén)、關心人(rén)、尊重人(rén)。

　　在社交場(chǎng)合，握手禮是英國人(rén)使用(yòng)最多(duō)的(de)見面禮節。英國人(rén)強調極其強調所謂的(de)“紳士風度”。它不僅表現爲英國人(rén)對(duì)婦女(nǚ)的(de)尊重與照(zhào)顧方面，而且見于英國人(rén)的(de)儀表整潔、服飾得(de)體和(hé)舉止有度。  

　　英國人(rén)待人(rén)十分(fēn)客氣，“請”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“你好”、“再見”一類的(de)禮貌用(yòng)語是天天不離口的(de)。即使是家人(rén)、夫妻、至交之間，英國人(rén)也(yě)會經常使用(yòng)這(zhè)些禮貌用(yòng)語。

　　英國各個(gè)地區(qū)的(de)人(rén)都十分(fēn)重視自己的(de)民族自尊。與他(tā)們進行交往時(shí)，一定要具體情況具體對(duì)待，将其分(fēn)别稱爲“英格蘭人(rén)”、“蘇格蘭人(rén)”、“威爾士人(rén)”或“北(běi)愛(ài)爾蘭人(rén)”。不過，要是采用(yòng)“不列颠人(rén)”這(zhè)一統稱，也(yě)得(de)行的(de)得(de)通(tōng)。

　　2．服飾禮儀

　　英國人(rén)在人(rén)際交往中十分(fēn)注重衣著(zhe)，經常是衣冠楚楚。而且他(tā)們還(hái)極愛(ài)以衣帽取人(rén)。在交往應酬之中的(de)衣著(zhe)，注意體現其“紳士”、“淑女(nǚ)”之風。在正式場(chǎng)合的(de)穿著(zhe)，十分(fēn)莊重而保守。一般是男(nán)士要穿三件套的(de)深色西裝。女(nǚ)士則要穿深色的(de)套裙，或者素雅的(de)連衣裙。莊重、肅穆的(de)黑(hēi)色服裝往往是英國人(rén)優先的(de)選擇。

　　英國人(rén)在正式場(chǎng)合的(de)著(zhe)裝，大(dà)緻有下(xià)列四條禁忌：一忌打條紋領帶；二忌不系長(cháng)袖襯衫袖口的(de)扣子；三忌在正式場(chǎng)合穿涼鞋；四忌以淺色皮鞋配西裝套裝。

　　英國男(nán)人(rén)的(de)飲食，一般而言，可(kě)以說是具有“輕食重飲”的(de)特點。所謂“輕食”，主要是因爲英國人(rén)在菜肴上沒有多(duō)大(dà)特色，日常的(de)夥食基本上沒有多(duō)大(dà)的(de)變化(huà)。除了(le)面包、火腿、牛肉之外，平時(shí)常吃(chī)的(de)也(yě)就是土豆、炸魚和(hé)煮菜了(le)。所謂“重飲”，即非常講究飲料，英國名氣最大(dà)的(de)飲料爲紅茶與威士忌。

　　英國蘇格蘭生産的(de)威士忌，法國的(de)幹邑白蘭地、中國的(de)茅台酒并列爲世界三大(dà)名酒。英國人(rén)飲灑，很少自斟自酌。他(tā)們的(de)習(xí)慣是，飲酒最好要去酒吧。因此，英國的(de)酒吧比比皆是，并且成爲英國人(rén)社交的(de)主要場(chǎng)所之一。

　　絕大(dà)多(duō)數英國人(rén)嗜茶如命，他(tā)們所喝的(de)茶是紅茶，在飲茶時(shí)，首先要在茶杯裏倒入一些牛奶，然後才能依次沖茶，加糖。

　　英國的(de)宴請方式多(duō)種多(duō)樣，主要有茶會和(hé)宴會，茶會包括正式和(hé)非正式茶會。英國人(rén)在席間不布菜也(yě)不勸酒，全憑客人(rén)的(de)興趣取用(yòng)。一般要将取用(yòng)的(de)菜吃(chī)光(guāng)才禮貌。客人(rén)之間告别可(kě)相互握手，也(yě)可(kě)點頭示意。

　　（二）法國（The Republic of France）禮俗

　　1．社交禮儀

　　法國人(rén)在社交場(chǎng)合大(dà)都以握手爲禮。一般女(nǚ)子向男(nán)子先伸手，年長(cháng)者向年少者先伸手，上級向下(xià)級先伸手。少女(nǚ)通(tōng)常是向婦女(nǚ)施屈膝禮。當地人(rén)還(hái)有男(nán)性互吻臉頰的(de)習(xí)慣。男(nán)子戴禮帽時(shí)，還(hái)要施脫帽禮。

　　法國人(rén)的(de)姓名，由兩部分(fēn)組成，其名字在前，姓氏在後。正式稱呼法國人(rén)的(de)姓名時(shí)，宜隻稱其姓氏，或是姓與名兼稱。

　　法國人(rén)常用(yòng)的(de)敬稱主要有三種，即對(duì)熟悉的(de)一般人(rén)稱“您”；對(duì)官員(yuán)、貴族、有身份者稱“閣下(xià)”、“殿下(xià)”；對(duì)陌生人(rén)稱“先生”、“小姐”或“夫人(rén)”。

　　在人(rén)際交往中，法國人(rén)的(de)形體語言極爲豐富。在交談時(shí)，他(tā)們喜歡與對(duì)方站得(de)近一些，并喜歡以手勢進行輔助。對(duì)他(tā)們而言，拇指與食指分(fēn)開表示“2”，用(yòng)食指指自己的(de)胸部表示“我”，拇指朝下(xià)指表示“差”或“壞”，掌心向上表示誠懇，聳動肩膀則表示高(gāo)興或驚訝。

　　2．服飾禮儀

　　法國人(rén)對(duì)于衣飾的(de)講究，在世界上是最爲有名的(de)。所謂“巴黎式樣”，在世人(rén)耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。一般人(rén)都認爲，法國人(rén)最善于穿著(zhe)打扮，他(tā)們的(de)衣著(zhe)佩飾、發型、化(huà)妝往往令人(rén)無可(kě)挑剔。

　　在正式場(chǎng)合，法國人(rén)通(tōng)常要穿西裝、套裙或連衣裙多(duō)爲藍色、灰色或黑(hēi)色，質地則多(duō)爲純毛。

　　出席慶典儀式時(shí)，一般要穿禮服。男(nán)士所穿的(de)多(duō)爲配以蝴蝶結的(de)燕尾服，或是黑(hēi)色西裝套裝；女(nǚ)士所穿的(de)則多(duō)爲連衣裙式的(de)單色大(dà)禮服和(hé)小禮服。

　　法國婦女(nǚ)在參加社交活動時(shí)，一定要化(huà)妝，并且要佩戴首飾。法國男(nán)士對(duì)自己儀表的(de)修飾相當看重，在正式場(chǎng)合亮相時(shí)，剃須修面，頭發“一絲不苟”，身上略灑一些香水(shuǐ)，已被法國人(rén)看成男(nán)人(rén)所應具備的(de)基本教養。

　　3．餐飲禮儀

　　作爲舉世皆知的(de)世界三大(dà)烹饪王國之一，法國人(rén)十分(fēn)講究飲食。在西餐之中，法國菜可(kě)以說是最講究的(de)。

　　法國人(rén)愛(ài)吃(chī)面食，面包的(de)種類很多(duō)，他(tā)們大(dà)都愛(ài)吃(chī)奶酪。在肉食方面，他(tā)們愛(ài)吃(chī)牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝。但他(tā)們不吃(chī)肥肉、寵物(wù)、肝髒之外的(de)動物(wù)内髒、無鱗魚和(hé)帶刺骨的(de)魚。

　　法國人(rén)尤其善飲，他(tā)們幾乎每餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的(de)酒水(shuǐ)搭配不同的(de)菜肴。除酒類之外，他(tā)們平時(shí)還(hái)愛(ài)喝生水(shuǐ)和(hé)咖啡。

　　法國人(rén)用(yòng)餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許将兩肘支在桌子上，在放下(xià)刀(dāo)叉的(de)時(shí)，他(tā)們習(xí)慣于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。另外，在法國人(rén)的(de)餐桌上，一般酒水(shuǐ)貴于菜肴。在正式的(de)宴會上，有“交談重于一切”之說。因此，在用(yòng)餐時(shí)隻吃(chī)不談，是不禮貌的(de)。

　　（三）德國（The Federal Republic of Germany）禮俗

　　1．社交禮儀

　　與歐洲其他(tā)主要國家的(de)人(rén)民相比，德國人(rén)在待人(rén)接物(wù)方面所表現出來(lái)的(de)獨特風格，往往給人(rén)以極爲深刻的(de)印象。一般而言，德國人(rén)在人(rén)際交往中通(tōng)常會表現出如下(xià)四個(gè)特點：第一，紀律嚴明(míng)，法制觀念極強；第二，講究信譽，重視時(shí)間觀念；第三，極端自尊，非常尊重傳統；第四，待人(rén)熱(rè)情，十分(fēn)注重感情。

　　德國人(rén)在人(rén)際交往中對(duì)禮節非常重視。在社交場(chǎng)合，德國人(rén)通(tōng)常都采用(yòng)握手禮作爲見面禮節。與德國人(rén)握手時(shí)，有必要特别注意下(xià)述兩點：一是握手時(shí)務必要坦然注視對(duì)方；二是握手時(shí)的(de)時(shí)間宜稍長(cháng)一些，晃動的(de)次數宜稍多(duō)一些，握手時(shí)所用(yòng)的(de)力量宜稍大(dà)一些。

　　德國人(rén)在人(rén)際交往中非常重視稱呼。在一般情況下(xià)，切勿直接稱呼德國人(rén)的(de)名字。但可(kě)以稱其全稱或僅稱其姓。德國人(rén)對(duì)職銜、學銜、軍銜看的(de)比較重，對(duì)于有此類頭銜者，在進行稱呼時(shí)一定要不忘使用(yòng)其頭銜。這(zhè)被視爲向對(duì)方緻敬的(de)一種做(zuò)法。"閣下(xià)"這(zhè)一稱呼，在德國是不通(tōng)用(yòng)的(de)。

　　與德國人(rén)交談時(shí)，切勿疏忽“您”與“你”這(zhè)兩種人(rén)稱代詞的(de)使用(yòng)。對(duì)于初次見面的(de)成年人(rén)以及老年人(rén)，務必稱之爲“您”。對(duì)于熟人(rén)、朋友、同齡人(rén)，方可(kě)以“你”相稱。

　　德國人(rén)對(duì)工作一絲不苟，在社交場(chǎng)合也(yě)舉止莊重，講究風度。德國婦女(nǚ)的(de)特點是素，這(zhè)不光(guāng)是體現在穿著(zhe)打扮上，也(yě)體現在言談舉止上，與德國人(rén)相處時(shí)，幾乎見不到他(tā)們皺眉毛等漫不經心的(de)動作，因爲他(tā)們把這(zhè)些簡單的(de)動作視爲對(duì)客人(rén)的(de)不尊重，是缺乏友情和(hé)教養的(de)表現。

　　2.服飾禮儀

　　德國人(rén)在穿著(zhe)打扮上的(de)總體風格，是莊重、樸素、整潔。一般情況下(xià)，他(tā)們的(de)衣著(zhe)較爲簡樸。男(nán)士大(dà)多(duō)愛(ài)穿西裝、夾克，并且喜歡戴呢(ne)帽。婦女(nǚ)們則大(dà)都愛(ài)穿翻領長(cháng)衫和(hé)色彩、圖案淡雅的(de)長(cháng)裙。在日常生活裏，德國婦女(nǚ)的(de)化(huà)妝以淡妝爲主。在正式場(chǎng)合露面時(shí)，他(tā)們必須要穿戴得(de)整整齊齊，衣著(zhe)一般多(duō)爲深色。在商務交往中，他(tā)們講究男(nán)士穿三件套西裝，女(nǚ)士穿裙式服裝。

　　在日常生活裏，德國人(rén)服飾的(de)民族特點并不顯著，但是，也(yě)有個(gè)别地區(qū)例外。例如，巴伐利亞人(rén)在節慶之時(shí)的(de)穿著(zhe)就極具特點。男(nán)子一般是上穿以墨綠(lǜ)色爲主的(de)無領外套，下(xià)著(zhe)挂著(zhe)背帶的(de)皮短褲，頭戴插著(zhe)一枝羽毛的(de)小呢(ne)帽，腳穿長(cháng)襪與翻毛皮鞋。婦女(nǚ)則一般上穿敞領。束腰、袖口帶有花邊的(de)上衣，下(xià)著(zhe)多(duō)爲紅、綠(lǜ)、白色的(de)類似于圍裙的(de)長(cháng)裙。

　　德國人(rén)對(duì)發型較爲重視。在德國，男(nán)士不宜剃光(guāng)頭，免得(de)被人(rén)當作"新納粹"分(fēn)子。德國少女(nǚ)的(de)發式多(duō)爲短發或披肩發，燙發的(de)婦女(nǚ)大(dà)半都是已婚者。

　　3.餐飲禮儀

　　德國人(rén)十分(fēn)講究飲食。一般情況下(xià)，肉食是德國人(rén)餐桌上的(de)主角，面包、土豆、禽蛋等等基本上屬于配角的(de)地位。德國人(rén)大(dà)都不愛(ài)吃(chī)魚、蝦，即使吃(chī)魚的(de)人(rén)，在吃(chī)魚時(shí)也(yě)不準講話(huà)，這(zhè)是德國的(de)一種獨特的(de)民俗。

　　德國人(rén)一般胃口較大(dà)，喜食油膩之物(wù)。在口味方面，愛(ài)吃(chī)冷(lěng)菜和(hé)偏甜、偏酸的(de)菜肴，但大(dà)多(duō)數喜歡辣和(hé)過鹹的(de)茶肴。在飲料方面，德國人(rén)最喜歡喝的(de)是啤酒，并且人(rén)人(rén)都是海量。他(tā)們也(yě)很喜歡喝咖啡、紅茶和(hé)礦泉水(shuǐ)。

　　德國人(rén)很重視晚餐，用(yòng)晚餐的(de)時(shí)候，他(tā)們均慣于關閉電燈，點燃蠟燭，以朦胧的(de)燭光(guāng)烘托出優雅的(de)氣氛。

自助餐發明(míng)于德國，德國人(rén)在外出用(yòng)餐時(shí)，很愛(ài)選擇這(zhè)一進餐方式。

　　德國人(rén)在用(yòng)餐時(shí)，有以下(xià)幾條特殊的(de)規矩：其一，吃(chī)魚用(yòng)的(de)刀(dāo)叉不得(de)用(yòng)來(lái)吃(chī)肉或奶酪：其二，若同時(shí)飲用(yòng)啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視爲有損健康：其三，食盤中不宜堆積過多(duō)的(de)食物(wù)：其四，不得(de)用(yòng)餐巾扇風；其五，忌吃(chī)核桃。

　　(四)希臘(The  Hellenic Republic)禮俗

　　1．社交禮儀

　　在希臘，人(rén)們所用(yòng)最多(duō)的(de)見面禮節是握手與擁抱。前者适用(yòng)于一般場(chǎng)合，後者則多(duō)見于親友之間。在希臘人(rén)中間也(yě)廣泛地采用(yòng)親吻禮。在行親吻禮時(shí)，希臘人(rén)一般是不分(fēn)男(nán)女(nǚ)的(de)。希臘人(rén)還(hái)經常喜歡飛(fēi)吻，據說，飛(fēi)吻最早就是起源于古希臘的(de)。

　　希臘人(rén)在跟外人(rén)打交道時(shí)，大(dà)都熱(rè)情爽快(kuài)，禮貌友好。不論是準點赴約的(de)客人(rén)，還(hái)是突然到來(lái)的(de)不速之客，主人(rén)都會奉若上賓，熱(rè)情款待。

　　希臘人(rén)的(de)形體語言不僅豐富，而且特殊。他(tā)們表示“不同意”時(shí)，頭會向上仰。而他(tā)們歪著(zhe)頭時(shí)，則大(dà)半是在表示肯定之意。這(zhè)一做(zuò)法被人(rén)戲稱爲“點頭不算(suàn)，搖頭算(suàn)”。

　　希臘人(rén)舉止高(gāo)雅，并有許多(duō)講究。他(tā)們不使用(yòng)招手和(hé)擺手的(de)動作，認爲這(zhè)是蔑視人(rén)的(de)一種行爲。

　　2．服飾禮儀

　　希臘人(rén)的(de)服飾在總體上強調端莊、整潔。在社交場(chǎng)合露面時(shí)，每個(gè)人(rén)都必須穿戴得(de)整整齊齊，大(dà)大(dà)方方。否則，就會被他(tā)人(rén)看不起。

　　參加正規的(de)交際應酬時(shí)，希臘人(rén)一般講究要穿深色的(de)西裝套裝或套裙。而在日常生活之中，人(rén)們則大(dà)多(duō)穿著(zhe)較爲簡單。T恤衫、花衫衣、牛仔褲、頭皮夾克等等，都是希臘人(rén)常穿的(de)服裝。目前穿運動服裝已經是時(shí)尚一族的(de)普遍選擇。相對(duì)而言，希臘婦女(nǚ)的(de)服裝比希臘男(nán)子的(de)服裝更具有特色。她們不喜歡過分(fēn)暴露軀體的(de)服裝，而是愛(ài)穿長(cháng)裙，并且愛(ài)帶頭巾。她們對(duì)服裝的(de)色彩、圖案也(yě)非常重視。

　　3．餐飲禮儀

　　希臘人(rén)的(de)飲食極具民族特色。他(tā)們平時(shí)以吃(chī)面食爲主，對(duì)于米飯也(yě)能夠接受。他(tā)們所吃(chī)的(de)菜肴，常以檸檬汁、番茄汁和(hé)橄榄油烹制而成。用(yòng)大(dà)米、牛奶、桂皮做(zuò)成的(de)奶米飯，用(yòng)面粉、奶油、茄子及番茄汁烤成的(de)方糕，用(yòng)面粉、菠菜做(zuò)成的(de)菠菜餅，以及夾有烤肉、洋蔥的(de)面包，都是希臘人(rén)餐桌上的(de)佳品。在肉食方面，希臘人(rén)愛(ài)吃(chī)牛肉和(hé)羊肉。在當地，“煮羊頭”被視爲一道大(dà)菜，經常用(yòng)來(lái)招待客人(rén)。他(tā)們還(hái)很愛(ài)吃(chī)在火上烤熟的(de)不加任何調料的(de)魚肉。

　　一般而言，希臘人(rén)大(dà)都能喝酒。不管是午餐還(hái)是晚餐，但凡有可(kě)能，他(tā)們都要喝上兩口。    

　　（五）意大(dà)利（The  Republic  of  Italy）禮俗

　　1. 社交禮儀

　　在社交場(chǎng)合，意大(dà)利人(rén)常以握手禮作爲見面禮節，并且會向對(duì)方問好。在熟人(rén)之間，舉手禮、擁抱禮、親吻禮也(yě)比較常用(yòng)。

　　意大(dà)利人(rén)的(de)姓名由兩部分(fēn)組成，其名字在前，姓氏居後。在正式場(chǎng)合宜稱其全名。在社交場(chǎng)合，可(kě)稱其姓氏，或将其與“先生”、“小姐”、“夫人(rén)”連稱。對(duì)于關系親密者，方可(kě)直呼其名。

　　在人(rén)際關系中，意大(dà)利人(rén)不但表情豐富，而且有著(zhe)很多(duō)獨特的(de)形體語言，他(tā)們尤其喜歡運用(yòng)不同的(de)手勢來(lái)表達自己的(de)思想感情。例如，豎起食指來(lái)回擺動，表示的(de)是“不”、“不行”。用(yòng)食指頂住面頰來(lái)回轉動，表示的(de)是“好吃(chī)”。以食指按在腮幫上轉動兩下(xià)，表示的(de)是贊美(měi)某位女(nǚ)士“真漂亮”。但出雙手，手掌向上，并且聳動肩膀，表示的(de)則是“我不知道此事”。

　　2．服飾禮儀

　　意大(dà)利人(rén)對(duì)于穿著(zhe)打扮曆來(lái)非常講究，在衣著(zhe)上大(dà)體具有下(xià)列三個(gè)特點。

　　其一，衣著(zhe)極爲考究。在正式場(chǎng)合抛頭露面時(shí)，意大(dà)利人(rén)個(gè)個(gè)都會衣冠楚楚，氣宇軒昂。他(tā)們的(de)衣著(zhe)不但講究品牌、做(zuò)工，而且就連整體搭配的(de)每一個(gè)細節都會做(zuò)得(de)無可(kě)挑剔。

　　其二，衣著(zhe)非常時(shí)髦。“穿的(de)就是流行”，對(duì)意大(dà)利人(rén)而言，已是一種有關著(zhe)裝的(de)共識。一些有地位、有身份的(de)人(rén)，甚至講究每天衣著(zhe)不重樣，一件時(shí)裝不在社交場(chǎng)合穿兩次。

　　其三，衣著(zhe)很講個(gè)性。在講究衣著(zhe)時(shí)髦的(de)同時(shí)，意大(dà)利人(rén)還(hái)講究标新立異，“人(rén)無我有，人(rén)有我棄”。對(duì)他(tā)們來(lái)講，如果穿著(zhe)打扮與他(tā)人(rén)雷同，毫無自己的(de)個(gè)性可(kě)言，是令人(rén)難堪的(de)，當然，這(zhè)主要是指社交場(chǎng)合的(de)著(zhe)裝而言。在政務、商務活動中他(tā)們通(tōng)常也(yě)是非穿西裝套裝或套裙不可(kě)的(de)。

　　在日常生活裏，意大(dà)利人(rén)較少穿著(zhe)其傳統的(de)民族服裝。但是，他(tā)們大(dà)都愛(ài)戴假發。平時(shí)，男(nán)士愛(ài)穿背心，戴鴨舌帽；婦女(nǚ)愛(ài)穿長(cháng)裙，有時(shí)愛(ài)戴頭巾。

　　3．餐飲禮儀 

　　意大(dà)利人(rén)平時(shí)很喜歡吃(chī)面食，主食爲通(tōng)心粉、比薩餅等等。除了(le)面包、蛋糕之外，他(tā)們不把面食當主食吃(chī)，而隻是當作一道菜來(lái)享用(yòng)。在他(tā)們的(de)餐桌上，通(tōng)常第一道菜就要上面食，而且大(dà)都研究要把他(tā)做(zuò)的(de)半生不熟。另外，意大(dà)利人(rén)還(hái)愛(ài)吃(chī)炒米飯，而且也(yě)是将其當作一道菜來(lái)吃(chī)的(de)，講究每次用(yòng)餐之時(shí)，在面食、炒飯二者之中，隻能選擇一種。

　　通(tōng)心粉，又叫意大(dà)利面條，或者根據其音(yīn)譯可(kě)叫做(zuò)"帕斯塔"。它是意大(dà)利人(rén)平時(shí)最愛(ài)吃(chī)的(de)一種面食。吃(chī)它的(de)時(shí)候，将它纏在餐叉上，然後送入口中，必要時(shí)以匙幫忙，但吃(chī)時(shí)不得(de)出聲。

　　意式菜肴在口味上接近法式菜肴。它注重濃、香、爛，偏愛(ài)酸、甜、辣。在烹饪與水(shuǐ)果，意大(dà)利人(rén)都非常喜歡享用(yòng)。

　　意大(dà)利人(rén)大(dà)都嗜酒，在飲酒時(shí)，他(tā)們注重與菜肴的(de)搭配。在所有的(de)酒類之中，他(tā)們最愛(ài)喝葡萄酒。但人(rén)們很少酗酒，席間亦不勸酒。除飲酒之外，意大(dà)利人(rén)還(hái)愛(ài)喝咖啡和(hé)酸奶。   

　　（六）俄羅斯（The  Russian  Federation）禮俗

　　1．社交禮儀

　　在交際場(chǎng)合，俄羅斯人(rén)慣于和(hé)初次會面的(de)人(rén)行握手禮。握手時(shí)應脫掉手套，站直或身體稍微前傾，保持一步左右距離，同時(shí)應注視對(duì)方的(de)眼睛。切不可(kě)把另一隻手放在口袋裏。若是許多(duō)人(rén)同時(shí)相互握手，切忌形成十字叫叉形。但對(duì)于熟悉的(de)人(rén)，尤其是在久别重逢時(shí)，他(tā)們則大(dà)多(duō)要與對(duì)方熱(rè)情擁抱。有時(shí)，還(hái)會與對(duì)方互吻雙頰。特别是親人(rén)和(hé)好友，要在面頰上連吻三下(xià)，即長(cháng)輩吻晚輩額頭三次，親朋好友則吻腮三次。在比較隆重的(de)場(chǎng)合，男(nán)人(rén)要彎腰吻女(nǚ)子的(de)右手背。

　　在迎接貴賓之時(shí)俄羅斯人(rén)通(tōng)常會向對(duì)方獻上“面包和(hé)鹽”。這(zhè)是給予對(duì)方的(de)一種極高(gāo)的(de)禮遇，來(lái)賓必須對(duì)其欣然笑(xiào)納。同時(shí)，要注意在收到别人(rén)的(de)禮物(wù)時(shí)，最好當面打開緻謝。

　　通(tōng)常情況下(xià)，俄羅斯人(rén)在寒暄、交談時(shí)，對(duì)人(rén)外表、裝束，身段和(hé)風度都可(kě)以誇獎，但對(duì)人(rén)的(de)身體狀況不能恭維，這(zhè)習(xí)慣正好與中國人(rén)不同。俄羅斯人(rén)與他(tā)人(rén)相見時(shí)，他(tā)們通(tōng)常都會主動問候“早安”、“午安”、“"晚安”或者“日安”。

　　在正式場(chǎng)合、俄羅斯人(rén)一般采用(yòng)“先生”、“小姐”、“夫人(rén)”之類的(de)稱呼。他(tā)們非常看重人(rén)的(de)社會地位。因此對(duì)有職務、學銜、軍銜的(de)人(rén)，最好以其職務、學銜、軍銜相稱。需要強調的(de)是：在俄語裏有“您”這(zhè)個(gè)稱呼，它多(duō)用(yòng)來(lái)稱呼女(nǚ)士、長(cháng)輩、師長(cháng)、上司或貴賓以示尊重與客氣。對(duì)于親朋好友，最好還(hái)是 以“你”相稱。這(zhè)既是爲了(le)向對(duì)方表示親熱(rè)。也(yě)是爲了(le)讓對(duì)方不必拘束，随便一些。

　　2． 服飾禮儀

　　俄羅斯人(rén)非常講究儀表，注重服飾。外出上班或參加社交世紀，俄羅斯人(rén)一般都會衣冠楚楚，婦女(nǚ)還(hái)會認真地化(huà)妝。在城(chéng)市，俄羅斯人(rén)目前多(duō)穿西裝或套群。俄羅斯婦女(nǚ)往往還(hái)要穿一條連衣裙。在俄羅斯民間，已婚婦女(nǚ)必須戴頭巾，并以白色的(de)爲主。未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。

　　俄羅斯人(rén)的(de)傳統服裝爲：男(nán)人(rén)上穿粗麻布長(cháng)袖斜襟襯衣，腰系軟腰帶。下(xià)穿瘦腿褲。外面常穿呢(ne)子外套，并且頭戴氈帽，腳穿皮靴。女(nǚ)人(rén)則愛(ài)穿粗麻質地的(de)帶有刺繡和(hé)墊肩的(de)長(cháng)袖襯衫，并配以方格裙子。

　　到俄羅斯人(rén)家裏做(zuò)客時(shí)，進門之後應立即自覺地脫下(xià)外套和(hé)帽子，并且摘下(xià)墨鏡、這(zhè)是最起碼的(de)禮貌。

　　3．餐飲禮儀

　　俄羅斯人(rén)是主食以面食爲主，他(tā)們很愛(ài)吃(chī)用(yòng)黑(hēi)麥烤制的(de)黑(hēi)面包。除了(le)黑(hēi)面包之外，俄羅斯的(de)特色食品還(hái)有魚子醬、酸黃(huáng)瓜、酸牛奶等等。在飲食習(xí)慣上，俄羅斯人(rén)講究量大(dà)實惠，油大(dà)味厚。他(tā)們喜歡酸、辣、鹹味，偏愛(ài)炸、煎、烤、炒的(de)食物(wù)，尤其愛(ài)吃(chī)冷(lěng)菜。

　　在飲料方面，俄羅斯人(rén)十分(fēn)愛(ài)吃(chī)冰淇淋。他(tā)們也(yě)很能喝冷(lěng)飲。在一般情況下(xià)，他(tā)們都很能和(hé)烈性酒，而且酒量很大(dà)，可(kě)以不吃(chī)菜，往往一醉方休。他(tā)們最愛(ài)喝的(de)酒是比較有名的(de)且具有該國特色的(de)烈酒伏特加。此外，他(tā)們還(hái)喜歡喝一種叫“格瓦斯”的(de)飲料。

　　通(tōng)常，俄羅斯人(rén)是不吃(chī)海參，海蟄，烏賊和(hé)木(mù)耳的(de)。還(hái)有不少的(de)人(rén)不吃(chī)雞蛋和(hé)蝦。此外，鞑靼人(rén)不吃(chī)豬肉、驢肉、騾肉，猶太人(rén)也(yě)不吃(chī)豬肉，并且不吃(chī)無鱗魚。用(yòng)餐之時(shí)，俄羅斯人(rén)多(duō)用(yòng)刀(dāo)叉。他(tā)們忌諱用(yòng)餐發出聲響，并且不能用(yòng)匙直接飲茶，或讓其直立于杯中。

　　參加俄羅斯人(rén)的(de)宴請時(shí)，宜對(duì)其菜肴加以稱道，并且盡量多(duō)吃(chī)一些。俄羅斯人(rén)将手放在喉部，一般表示已經吃(chī)飽。

　　（七）西班牙（Spain）禮俗 

　　1．社交禮儀

　　在社交場(chǎng)合，西班牙人(rén)數采用(yòng)的(de)見面禮非常熱(rè)烈。男(nán)士之間，通(tōng)常要相互摟抱對(duì)方的(de)肩膀。婦女(nǚ)之間則不僅要相互擁抱，而且還(hái)要相互吻對(duì)方的(de)雙頰。隻有在官方活動中，西班牙人(rén)才會采用(yòng)握手禮。

　　在社交場(chǎng)合，西班牙人(rén)講究要互換名片。如果是單方面遞上名片，而另一方面不回敬一張，則認爲是極其失禮的(de)。如遞上的(de)名片是使用(yòng)西班牙語印刷的(de)，則以爲這(zhè)是對(duì)對(duì)方的(de)一種尊重。

　　在西班牙，對(duì)一般人(rén)可(kě)稱“先生”、“小姐”、“夫人(rén)”，或将其與姓名、職銜、學位連稱。對(duì)于高(gāo)級官員(yuán)，以“閣下(xià)”相稱。

　　2．禮儀

　　西班牙人(rén)講究服裝整潔，凡出席晚間的(de)家宴、宴會、招待會和(hé)比較正式的(de)活動，女(nǚ)士一般穿裙子，顔色不限。男(nán)士一般穿深色西裝，白色或紅色的(de)襯衫，黑(hēi)色皮鞋和(hé)配一條高(gāo)檔的(de)領帶。出席白天的(de)活動時(shí)，服飾的(de)顔色可(kě)淺一些。另外，西班牙人(rén)對(duì)黑(hēi)色服裝十分(fēn)偏愛(ài)，他(tā)們認爲，一個(gè)有教養的(de)人(rén)，在辦分(fēn)時(shí)間，特别是在日落之後，必須要穿黑(hēi)色皮鞋。

　　西班牙婦女(nǚ)在外出社交之前，大(dà)都要化(huà)妝并戴首飾。在該國，婦女(nǚ)參加交際應酬時(shí)是不能不戴耳環的(de)，否則，便會處處引來(lái)他(tā)人(rén)大(dà)驚小怪的(de)目光(guāng)。原來(lái)西班牙人(rén)居然認爲，婦女(nǚ)外出而不戴耳環無異于一個(gè)正常人(rén)外出而不穿衣服。

　　3．餐飲禮儀

　　西班牙人(rén)的(de)日常飲食以面食爲主，并且愛(ài)吃(chī)魚肉、羊肉、牛肉、豬肉以及蝦、蟹。對(duì)于豬的(de)内髒，他(tā)們亦能接受。西班牙人(rén)不愛(ài)吃(chī)油膩、過鹹的(de)菜肴，又酸又辣比較鮮嫩的(de)菜肴則大(dà)受其歡迎。有時(shí)，他(tā)們甚至會吃(chī)洋蔥、辣椒還(hái)有西紅柿。

　　西班牙人(rén)對(duì)于飲食極其講究。他(tā)們認爲不懂(dǒng)得(de)吃(chī)喝，做(zuò)人(rén)就會失去樂(yuè)趣。平時(shí)，他(tā)們不僅自己想方設法大(dà)飽口福，而且往往還(hái)習(xí)慣于請客吃(chī)飯。

　　西班牙人(rén)一般以午餐作爲正餐，而早餐與我餐則大(dà)多(duō)數較爲簡單。吃(chī)午餐時(shí)，西班牙人(rén)往往要全家人(rén)聚在一起，因此西班牙的(de)大(dà)部分(fēn)機關、單位每天下(xià)午1點半至4點半要停止辦公或營業，專供人(rén)們回家去聚餐。

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